юВ Калининграде Управление Роспотребнадзора по Калининградской области установлено, что причиной заболевания 16 человек явилось употребление продукции, изготовленной в ресторане–баре «Рисо», что на Ленинском проспекте, 42-в.

При лабораторном исследовании биоматериала заболевших выделена сальмонелла. Все отравившиеся получают необходимое лечение, 14 – в инфекционном стационаре.

По результатам исследований продукции установлено высокое микробное загрязнение и наличие бактерий группы кишечной палочки в части продуктов, используемых как компоненты при приготовлении «роллов», у работника ресторана лабораторно подтвержден сальмонеллез.

В суд Московского района направлен протокол об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения» с целью административного приостановления деятельности на 90 суток ресторана–бара «Рисо», принадлежащего ООО «МВР-ГРУПП».

По санитарно-техническому состоянию на объекте требуется проведение текущего ремонта.

С 5 января в этом заведении общепита в Калининграде Управлением Роспотребнадзора введен временный запрет деятельности. С целью пресечения возможных нарушений санитарного законодательства Управление Роспотребнадзора в Калининграде обратилось в прокуратуру Калининградской области за согласованием проведения внеплановых проверок всех ресторанов «Рисо».

0 комм.

Ваше мнение