На российский рынок выходит франшиза компании «Городские Агротехнологии» под брендом Healthy Garden, которая первой в стране реализовала решение по встраиванию в пустующие городские помещения вертикальных гидропонных систем для выращивания салата, зелени и ягод без строительства отдельных стеклянных теплиц.
Ментором и инвестором Healthy Garden является основатель «Концерна «Тракторные заводы» Михаил Болотин, средства которого были направлены на запуск проекта и создание учебного класса для предпринимателей по управлению гидропонными системами на базе Чувашского Государственного Аграрного Университета. Компания прошла аккредитацию в Росагролизинге и приняла первые заказы на запуск первых сити-ферм под брендом Healthy Gardens в Перми, Иваново и Москве.
По данным компании, 90% зелени и трав в России привозятся из-за рубежа, а средний срок доставки составляет 7 дней. За это время такая деликатная продукция, как салаты или свежая зелень, теряет не только внешний вид, но и часть полезных свойств. Строительство гидропонных комплексов в городах, где живут потребители такой продукции, сокращает сроки поставки до 14 раз.
«Городские агротехнологии» с 2018 года являются резидентом SKOLKOVO и занимаются выращиванием растений, производством, сборкой и установкой гидропонных систем и сити-ферм. За это время апробировано 150 сортов и 50 видов разных культур: трав, зелени и ягод. Производственные площадки, на которых производятся комплектующие для возведения сити-ферм, располагаются в Чебоксарах (Чувашская республика). До 70% оборудования и 100% технологий, включая систему управления комплексами на основе искусственного интеллекта, являются авторской разработкой компании и запатентованы. Компания закупает лишь климатическое оборудование и специальные насосы для перекачки минеральных питательных смесей. Know-how является и сама вертикальная конструкция комплексов, позволяющая добиваться большей встраиваемости гидропонных систем в существующие городские объемы, такие как чердаки, подвалы и другие пустующие места, которые могут приносить прибыль своим владельцам, если выращивать в них зелень.
«Решения Healthy Garden ориентированы на малый и средний бизнес. Стоимость комплекта оборудования для запуска одного объекта в городской черте составляет от 4 до 6 млн рублей. Ниша гидропонных систем в России настолько свободная, что сейчас при наличии нескольких компаний, использующих отличные от нашей конструкции ферм, комплектующие, места и технологии выращивания, мы не конкурируем между собой за клиента. Спрос сильно опережает предложение. Получается, что мы развиваем новое направление агротехнологий сообща», — прокомментировал инвестор проекта Михаил Болотин.
Франшиза Healthy Garden включает в себя не только производственные аспекты, связанные с выращиванием зелени с помощью гидропонных систем и лизингом оборудования, но и осуществление полного цикла маркетинговой поддержки, а также консультаций предпринимателей по вопросам получения субсидии на развитие агробизнеса в регионах России.
При возведении нового объекта осуществляется производство комплектующих — стеллажей из композитных материалов, расчет питательных смесей, установку программного обеспечения на базе искусственного интеллекта, контролирующего систему автоматической регулировки необходимого для роста растений светового спектра и микроклимата, поддерживающего оптимальное соотношение температуры и влажности.
На возводимых объектах монтируется замкнутый гидравлический узел, управляющий количеством питательных веществ и кислотно-щелочным балансом, а также поддерживающий выбранную формулу раствора на протяжении всего цикла роста растений. Система также осуществляет имитацию ветра, обеспечивающего приток кислорода и испарения лишней влаги с листьев растений. Управление комплексами осуществляется из любой точки мира через смартфон и iOS/Android приложение.