Премьер-министр неделю колесил по Дальнему Востоку — краю невиданных богатств, но и таких же масштабных проблем. Чего скрывать: правительство предпринимает огромные усилия для того, чтобы прекратить отток населения, наладить производственные цепочки и, главное, упростить и сделать более комфортной жизнь людей. Президент предложил две большие программы — «Дальневосточный гектар» и «Дальневосточная ипотека», — которые и должны привлечь людей в регион.
Задача нетривиальная, но выполнимая. Тем более, что имеется достаточно примеров, когда люди, приехавшие на Дальний Восток за гектаром, через несколько лет становились успешными фермерами. Один из таковых — Михаил Утробин из Хабаровска. Он воспользовался программой и получил землю, а поработав над бизнес-планом — от местного Минсельхоза — получил грант в 3 миллиона рублей. Сейчас он думает над расширением производства, но выделенного надела уже не хватает. Именно об этом он и рассказал Михаилу Мишустину. Как до официального мероприятия, так и во время него.
«Я человек не стеснительный. Предложил Михаилу Владимировичу сфотографироваться. Он сначала растерялся, но потом с радостью согласился. И вот это общение, пока настраивали фотоаппараты, оно было непринужденным. Если бы я не знал, что это премьер-министр, я бы подумал, что это мой сосед по даче. Общение было простым, вот чем я могу поделиться на уровне эмоций», — рассказал фермер.
Уже в рамках встречи с представителями всех дальневосточных регионов, Утробин рассказал председателю правительства о себе и своей работе: «Я взял дальневосточный гектар одним из первых. У меня сейчас порядка 20 голов крупного рогатого скота, помимо производства сырого молока своя переработка. Мы производим йогурты, сыры, кефиры и всё прочее, что можно сделать из молока. В итоге сейчас я понял, что идею, которая изначально родилась, нужно масштабировать. Для этого мне не хватает дополнительной земли. Мне очень понравился механизм, по которому я её изначально взял, — это реально очень легко, просто и доступно. Предложение следующее: тем людям, кто уже освоил землю, возможно ли предоставить дополнительно землю».
С подобными проблемами сталкивается большинство фермеров: как только хочется расширять производство, то мгновенно возникает вопрос — куда, ведь территории ограничены. Казалось бы, тупик. Но нет, говорит Мишустин: «Я считаю, что нужно обязательно это поддержать. Вообще по программе „Дальневосточный гектар“ открыты к выбору около 220 миллиона гектаров, то есть практически треть территории округа — это очень много. И в этом смысле дай бог, чтобы землю брали предприниматели, как вы, и делали дело на ней».
Михаила Утробина никогда не учили как правильно любить землю. Его родители не были крестьянами. Да и сам он пришёл на землю из крупной компании. Просто решив изменить свою жизнь. Преодолев скепсис друзей, он сел на велосипед и отправился выбирать свой гектар.
«Люди часто не хотят слышать, что им говорят. Им предлагают: выберите землю, а они слышат это как „вам дают землю“. Но главное — выбрать. Там должна быть дорога, должно быть электричество, там должно быть красиво, не должно быть болота. И ты должен сам обследовать местность и, если понравится, брать участок», — отметил фермер.
В 2018 году он построил коровник, сделал дороги и скважину, провел электричество. Уже в августе того же года привез племенных «голштинов» —молочную породу коров. Сначала технология была очень простой: Михаил вместе с женой учились делать пастеризованное молоко в домашних условиях. Потом наняли технолога, и это привело к производству пастеризованного молока по ГОСТу, сливкам, творогу, йогурту и кефиру. Но главное, он начал делать мороженое. Вкусное, из молока — по стандарту, а не техусловиям.
Вместе с этим в своём Инстаграме Утробин начал рассказывать о своих успехах, о том, из чего и как делаются молочные продукты. Появились постоянные покупатели и две точки продаж в Хабаровске. А ещё — успех на Восточном экономическом форуме, где за его мороженым были очереди по 50 человек.
В планах Утробина — выход на международные рынки. Не только с мороженым, но и с сырами. Их варит опытный технолог, проживший несколько лет в Новой Зеландии и получивший там дополнительное образование. Сейчас на все сыры готовят документы, чтобы продавать их не только в России, но и в Евразийском союзе. Ну а экспорт сыров и мороженого в страны АТР начнется через два года — в 2022-м.
У фермера Утробина много регалий — и лучший сельхозпроект Хабаровского края, и лучший проект Дальнего Востока, и даже лучший гектарщик во всей стране. И, конечно, особый талант — людей радовать и с премьером разговаривать как с соседом по даче.