Сыровары России на фестивале в Истре продали рекордное количество сыров и выразили благодарность министру Мантурову

image

В течение трех дней в Истринском районе длился Фестиваль сыра. 200 фермеров России представили на нем свою продукцию и продали более 40 тонн сыра, молока, творога, хлебов и колбас.

Самым большим спросом пользовались твердые сорта сыра – было куплено 11 тонн. 45 тысяч человек смогли продегустировать продукцию, попробовать сварить сыр сами, дети катались на лошадках, развлекались на площадках и участвовали в мастер-классах. Организатор фестиваля сыровар Олег Сирота поблагодарил губернатора Московской области Андрея Воробьева и министра промышленности и торговли России Дениса Мантурова за помощь в организации.

Минпромторг предоставил фермерам возможность купить оборудование для сыроварен и технику для хозяйств российского производства. При участии Андрея Воробьёва заложен первый камень в основание нового здания Истринской сыроварни «Русский пармезан». Она должна начать работу в августе следующего года. К

ак сказал Олег Сирота, все этапы производства будут открыты за стеклом, как и сейчас. Многие посетители фестиваля в Дубровском впервые увидели, как производится сыр. А также постреляли из лука, изготовили посуду на гончарном круге и попробовали Царь-пиццу из 150 сортов отечественного сыра.

Деловые новости Калининграда и области — в Telegram. Это быстро и удобно.
Много дополнительного контента!

Пока еще нет комментариев

Ваше мнение