Россельхознадзор выдал предписания двум калининградским предпринимателям за рыбу без документов и маркировки

8 и 12 октября Управление Россельхознадзора по Калининградской области провело внеплановые инспекционные визиты в отношении индивидуальных предпринимателей, реализующих мороженую и готовую рыбную продукцию: Пироговой М. А. (магазин «Коптим», Калининград) и Драер Н. А. (магазин «Рыбка моя», Светлогорск).

В ходе контрольного мероприятия в морозильных ларях и холодильниках выявили наличие мороженой рыбы и рыбной продукции, поступивших в магазины без оформленных ветеринарных сопроводительных документов в компоненте «Меркурий». Установить её происхождение, район и дату вылова либо производства, а также срок годности невозможно.

Кроме того, на реализуемой пищевой продукции отсутствует маркировочная этикетка, которая должна содержать наименование, дату выработки, срок годности, наименование производителя и компонентный состав.

Эти факты свидетельствуют о незаконном обороте продукции неизвестного происхождения без подтверждения безопасности сырья и нарушении прослеживаемости.

12 и 13 октября предпринимателям выдали предписания об устранении выявленных нарушений. Принимаются меры к привлечению их к административной ответственности.