В холодильных камерах обнаружили продукцию без документов, подтверждающих происхождение: «Молоко вареное сгущённое» (производства АО «Молоко») и творожные сырки со сгущёнкой. На сырьё для сырков («Молоко вареное сгущённое») отсутствовали электронные ветеринарные документы. На складе ингредиентов нашли короб с вафельными рожками, срок годности которых истёк ещё в 2022 году.

Проверка через систему «Меркурий» показала: при производстве творожных сырков со сгущённым молоком вместо заявленного сгущённого варёного молока используется молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира . В документах не было данных о поступлении на предприятие именно сгущёнки. Это нарушает прослеживаемость и вводит покупателей в заблуждение.

16 июня декларацию на продукцию признали недействительной, аннулировали производственные ВСД . Предприятию выдали предписание устранить нарушения.

Служба в рамках мониторинга безопасности отобрала пробы от двух видов продукции: «Колбаса Краковская п/к ГОСТ 31785–2012» производства СПК «КОЛЯДА» и «Сервелат Люблинский копчено-вареный в/у» от «Фабрики «Люблинские продукты». Образцы направили в Калининградскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Результаты показали несоответствие по сырьевому составу. В продукции СПК «КОЛЯДА» обнаружили ДНК курицы, которую не заявляли в составе. В продукции ООО «Фабрика «Люблинские продукты» нашли сразу две не заявленные ДНК — крупного рогатого скота и курицы.

Это значит, что производители внесли недостоверную информацию в систему «Меркурий» о том, какое сырьё на самом деле использовали. Нарушена прослеживаемость продукции — ключевой принцип контроля качества.

3 июня 2026 года ведомство аннулировало производственные ветеринарно-сопроводительные документы (ВСД) на колбасу «Краковская» СПК «КОЛЯДА» и признало декларацию о соответствии недействительной. Предприятию выдали предостережение о недопустимости нарушений.

8 июня аналогичные меры применили к продукции «Фабрики «Люблинские продукты», сообщили в ведомстве.

Лабораторные исследования подтвердили жизнеспособность вредителя, способного наносить серьёзный ущерб овощным и декоративным культурам, а также распространять вирусные заболевания растений. Вся партия была направлена на обеззараживание для предотвращения распространения трипса в регионе.

Специалисты выявили 75 нарушений в молочной продукции. В товарах компаний «Лав Продукт», «АМК», «Русмолоко» и «Молгрупп» обнаружили несоответствие по жирно-кислотному составу, стеринам и ДНК-составляющим, сообщили в управлении Россельхознадзор по Калининградской области.

Проверка затронула и социальные учреждения: здесь из 18 проб четыре образца молочной и мясной продукции также не соответствовали нормам безопасности.

На встрече обсуждались дополнительные меры по выявлению фальсифицированных продуктов питания, поступающих из других регионов России. Под особый контроль взяты такие категории товаров, как мед, яйца, мясная, молочная и рыбная продукция.

Важной инициативой стало предложение проводить проверки непосредственно в пунктах пропуска до въезда грузов на территории региона. Это позволит возвращать некачественные товары и предотвращать их попадание на местный рынок.

С начала 2025 года управление Россельхознадзора по Калининградской области уже выявило 16 случаев фальсифицированной пищевой продукции. Принятые меры направлены на защиту потребительского рынка и обеспечение продовольственной безопасности региона.

В другие регионы страны из Калининградской области отгружались семена, тмин, сухофрукты, орехи, картофель, шроты и срезанные цветы. На экспорт преимущественно отправлялись зерно и зернопродукты, растительные масла, торфяной субстрат и пиломатериалы. Выданные сертификаты подтверждают соответствие продукции фитосанитарным требованиям и позволяют осуществлять ее беспрепятственную реализацию как на внутреннем, так и на международном рынках.

Объем импортной продукции составил 931 тонну, включая свежие овощи, фрукты, грибы, орехи, сухофрукты, мак, пшеницу, муку и приправы. Также был проконтролирован ввоз 400 тысяч срезанных цветов. Внутрироссийские поставки из 10 регионов страны включали рапс, гофрокартон и пиломатериалы общим объемом 4,1 тысячи тонн.

В ходе контроля в восьми случаях было выявлено три вида карантинных объектов, что подтвердили лабораторные исследования Калининградского филиала ВНИИЗЖ. В отношении зараженной продукции общим объемом 18,4 тонны проведены предусмотренные законодательством фитосанитарные мероприятия.

Ключевые позиции экспорта:

• 143 тыс. тонн соевого шрота в Беларусь;
• 9,7 тыс. тонн рапсового шрота в Беларусь;
• 33 тыс. тонн соевого шрота в Казахстан;
• 4,7 тыс. тонн соевого шрота в Киргизию.

Все партии прошли лабораторный контроль в Калининградском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» и соответствуют требованиям стран-импортеров. Продукция успешно принята зарубежными партнерами, что подтверждает качество калининградской сельхозпродукции и эффективность системы фитосанитарного контроля.

Причинами такого решения стали серьёзные нарушения, выявленные в ходе проверки. В образцах продукта «Карбонад» из свинины были обнаружены растительные компоненты, которые не были заявлены в составе продукции. Лабораторные исследования, проведённые Краснодарским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ», выявили присутствие целлюлозы (растительные фрагменты углеводной природы) и концентрированного соевого белка (растительные фрагменты белковой природы).

Дополнительные нарушения были обнаружены при проверке документации. В ходе мониторинга данных в ФГИС Росаккредитации выяснилось, что декларация о соответствии мясной продукции из свинины и говядины была оформлена с нарушениями. В частности использован протокол испытаний с продукцией, изготовленной по другим техническим условиям, отсутствуют протоколы испытаний для продукции по указанным в декларации ТУ, а также нет документального подтверждения соответствия продукции требованиям безопасности и качества.

В результате проверки производственный ветеринарный сопроводительный документ на продукцию «Карбонад» был аннулирован, а декларация о соответствии признана недействительной.

В ходе проверок был осуществлён тщательный контроль различных категорий товаров. Из-за рубежа поступило:
— 1444 тонны свежих овощей, фруктов и грибов;
— 118 тонн орехов, сухофруктов, кофе и какао-продуктов;
— 64 тонны специй и пряностей;
— 176 тонн солода;
— 126 тонн пищевого мака;
— 3 тонны пищевых добавок;
— 4,45 тонны семян рапса для посева;
— 82 кубометра древесной щепы;
— 900 тысяч срезанных цветов и посадочного материала.

Из регионов России поступило 18 тысяч тонн различных грузов, включая рапс, соевые бобы и пиломатериалы.

В результате контроля в 19 партиях импортной продукции выявлено 5 видов карантинных объектов. Лабораторные исследования Калининградского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» подтвердили наличие вредителей. Общий объём заражённой продукции составил 7088 тонн и 230 единиц.