Заявки на участие подали 500 представителей малого и среднего бизнеса, работающих в сфере гостеприимства, прокомментировали в Калининграде сегодня, 19 ноября 2019 года, собкору ИА Прибыль RU в пресс-службе правительства Калининградской области.

Запланированы выступления федеральных докладчиков-профессионалов в сфере HoReCa, выставка поставщиков товаров «HoReCa под ключ» и вручение двух премий: «Талант гостеприимства» от министерства по культуре и туризму Калининградской области и West Best Awards от Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО).

WEST HORECA FORUM III – это ежегодная отраслевая встреча экспертов и практиков из разных сфер HoReCa: маркетинга, финансов, управления персоналом, дизайна и поставщиков способствует развитию отрасли гостеприимства и туризма в нашем регионе и налаживанию взаимовыгодных контактов, объединяет профессиональное сообщество для получения передовых знаний и обмена опытом.

Досье. HoReCa (русс. Хо́ре́ка́) — термин, обозначающий сегмент сферы услуг индустрии гостеприимства (общественного питания и гостиничного хозяйства) и канал сбыта товаров с непосредственным потреблением продукции в месте продажи. Название «HoReCa» (акроним) происходит от первых двух букв в словах Hotel, Restaurant, Cafe/Catering(отель — ресторан — кафе/кейтеринг.