В Истринском районе Московской области на период 9-11 августа намечено проведение масштабного сырного фестиваля. Регистрацию на него уже прошли свыше трех сотен сыроделов и крестьянско-фермерских хозяйств.
В своем личном аккаунте в соцсети Facebook Председатель Союза сыроваров РФ Олег Сирота сообщил о том, что в программе фестиваля предусмотрено проведение конкурса «Лучший сыр России». Его победители представят нашу страну на ноябрьском чемпионате мира в Италии.
По словам Олега Сироты, он также хотел бы поблагодарить Дениса Мантурова. Он напомнил, что руководитель Минпромторга РФ помог отечественным сыроделам, три года назад отправивших ему обращение с жалобой на нехватку необходимого оборудования. В результате в РФ приняли программу импортозамещения оборудования для сыроделов. Такое оборудование в настоящее время пользуется большим спросом и за рубежом, — отметил сыродел.