Экс-градоначальник Москвы Юрий Лужков уже не первый год развивает в Калининградской области свой агрокомплекс под названием «Веедерн». В нем он помимо прочего начал выращивать гречиху. С 2015 года агрокомплекс увеличил площадь посевов с 380 до 1750 гектаров.
Агрокомплекс фермера производит гречневую крупу за счет собственной производственной линии. Она возведена непосредственно на территории «Веедерна» и обеспечивает полный цикл переработки сырья вплоть до выпуска готовой продукции. Производительность линии достигает 1,2 тонны в час. К тому же, на базе гречневой шелухи и половы налажено производство пеллет.
Как рассказал Юрий Лужков, нынешняя осенняя уборочная кампания, как планируется, отметится существенным ростом урожайности гречихи. В 2017 году в хозяйстве было собрано 1700 тонн гречихи (тем самым, было закрыто две трети от потребности региона в гречке), а сейчас здесь соберут в 1,5 раза больше. На эту тенденцию повлияли благоприятная погода и пчелиные ульи, которые перевозились в места цветения гречихи на мобильных траллерах, — пояснил фермер.