Россельхознадзор нашёл в мясной продукции калининградского производителя целлюлозу и соевый белок

22 августа 2025 года управление Россельхознадзора по Калининградской области приняло решение о прекращении действия декларации о соответствии на мясную продукцию компании ООО «ЭКОСИТИ».

Причинами такого решения стали серьёзные нарушения, выявленные в ходе проверки. В образцах продукта «Карбонад» из свинины были обнаружены растительные компоненты, которые не были заявлены в составе продукции. Лабораторные исследования, проведённые Краснодарским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ», выявили присутствие целлюлозы (растительные фрагменты углеводной природы) и концентрированного соевого белка (растительные фрагменты белковой природы).

Дополнительные нарушения были обнаружены при проверке документации. В ходе мониторинга данных в ФГИС Росаккредитации выяснилось, что декларация о соответствии мясной продукции из свинины и говядины была оформлена с нарушениями. В частности использован протокол испытаний с продукцией, изготовленной по другим техническим условиям, отсутствуют протоколы испытаний для продукции по указанным в декларации ТУ, а также нет документального подтверждения соответствия продукции требованиям безопасности и качества.

В результате проверки производственный ветеринарный сопроводительный документ на продукцию «Карбонад» был аннулирован, а декларация о соответствии признана недействительной.

0 комм.

Ответить

Your email address will not be published.