Алиханов: необходимо наращивать объемы производства молока

ИА Прибыль RU. В Калининградской области сегодня, 19 октября 2017 года, в рамках рабочего выезда в Славский городской округ губернатор Антон Алиханов побывал на предприятии «Экомолпродукт».

Алиханов осмотрел цеха, где установлено современное оборудование. Производственные процессы автоматизированы, поэтому на заводе трудятся около 40 человек. Сегодня работники осваивают фасовку сливочного масла, которое в этом сезоне делают в объеме 2,5 тонны в сутки. В планах – поставить фасовочное оборудование и для творога. Ежедневно здесь выпускают почти 3 тонны творога и сырного зерна, из которого производит линейку плавленых сыров другой региональный переработчик молока – «Витако», прокомментировали в Калининграде сегодня, 19 октября 2017 года, информационному агентству Rainbow в пресс-службе правительства Калининградской области.

«Мы обсуждаем возможность предприятия иметь собственное поголовье крупного рогатого скота по областным и федеральным программам поддержки», — сказал Антон Алиханов.

Он отметил увеличение переработки молока в регионе и необходимость в связи с этим наращивать объемы его производства в Калининградской области.

Как рассказала министр сельского хозяйства области Наталья Шевцова, о росте спроса на молоко говорит увеличение цены, по которой оно закупается в личных подсобных хозяйствах. В 2011 году литр стоил 7,5 рубля. Сегодня в зависимости от сезона закупочная цена колеблется от 25 до 30 рублей за литр.

«В эту стоимость входят и наши субсидии поставщикам молока – от 1,8 до 2,5 рубля», — сказала Наталья Шевцова.

Генеральный директор АО «Экомолпродукт» Андрей Старунский рассказал, что предприятие закупает молоко в домашних хозяйствах не только в Славском городском округе, но и в Черняховском и Краснознаменском. «Работаем также и с крестьянско-фермерскими хозяйствами, – добавил руководитель предприятия. – Среди них есть настолько крепкие, с хорошей товарностью молока, что мы задумываемся перейти на производство твёрдых сыров».

«Молочное животноводство – одно из главных направлений в сельском хозяйстве, потому что имеет долгосрочную прибыльную историю. У нас рынок сыров, творога, других молочных продуктов еще можно развивать», — считает Антон Алиханов.