В Калининградской области задержано 28 тонн конины из Уругвая

В Калининградской области в ПКВП СВХ «Порт Калининград» специалисты управления Россельхознадзора выявили нарушение ветеринарных требований при ввозе из Уругвая 28 тонн мороженой конины.

Выявлена дата выработки, не заявленная в ветеринарном сертификате.

Выпуск груза приостановлен. Возбуждено дело об административном правонарушении.

imageВ ПКВП «МАПП Советск» выявлено нарушение ветеринарных требований при ввозе из Белгородской области 18,4 тонны грудинки на кости. Обнаружено несоответствие номера полуприцепа-рефрижератора, указанного в ветеринарном свидетельстве фактическому номеру полуприцепа-рефрижератора. Выпуск груза приостановлен, прокомментировали в Калининграде сегодня, 29 января 2019 года, собкору ИА Прибыль RU в управлении Россельхознадзора по Калининградской области.

И еще. Специалистами ФГБУ «Калининградская МВЛ» обнаружены патогенные микроорганизмы рода сальмонелл в двух пробах субпродуктов от кур-несушек (сердце и шеи куриные замороженные).

Сальмонеллы относятся к патогенным микроорганизмам, которые при определённых условиях могут вызывать пищевые токсикоинфекции.

Мясо и мясопродукты являются благоприятной средой для размножения и накопления в них многих болезнетворных бактерий. Сальмонеллы сохраняют свою жизнеспособность в продуктах при хранении в холодильнике, так как не боятся низких температур. Микробы устойчивы к солению, копчению, действию кислот, на поверхности различных предметов и в пыли помещений могут выживать несколько месяцев, полностью сохраняя способность к заражению человека.

Замороженный продукт потенциально более опасен, так как после оттаивания микрофлора начинает размножаться с удвоенной скоростью.

Деловые новости Калининграда и области — в Telegram. Это быстро и удобно.
Много дополнительного контента!

Пока еще нет комментариев

Ваше мнение