По мнению экс-министра сельского хозяйства Елены Скрынник, российские производители меда могут в ближайшие 3-4 года нарастить экспорт с 3,5 до 10 тысяч тонн, заняв конкурентную нишу экологически чистых продуктов, пишет Комсомольская правда.
Общемировой тренд, ориентированный на здоровое питание позволит России рассчитывать на формирования бренда меда №1 в мире, считает Скрынник. Для этого, по ее мнению, необходимо разработать программу по продвижению российских брендов меда, создать систему сертификации и контроля качества согласно международным стандартам.
Что-то подобное несколько лет назад сделали в Новой Зеландии, создав знак качества, подтверждающий антибактериальные свойства меда, что позволило продавать его в 3-5 раз дороже от мировых цен. При этом за последние годы рост экспорта новозеландского меда ежегодно составляет около 24%.