В Калининградской области в 2021 году результаты оценки крупного рогатого скота пород молочного направления демонстрируют средний удой по законченной лактации на уровне 8 909 кг.
Это на 6% выше уровня прошлого года. Наивысший средний показатель удоя – почти 10 тыс. кг показали коровы голштинской породы. Это самая распространенная в регионе молочная порода крупного рогатого скота. Средние показатели жира и белка по животным, прошедшим комплексную оценку, составили 3,84% и 3,37% соответственно, прокомментировали в Калининграде сегодня, 6 апреля 2021 года, собкору ИА Прибыль RU в пресс-службе областного правительства.
На протяжении последних лет Калининградская область занимает лидирующие позиции в России по такому важному показателю эффективности сельского хозяйства как надой молока на одну фуражную корову. По словам специалистов, высокий технологический уровень сельхозпредприятий дает возможность наиболее эффективно использовать генетический потенциал сельхозживотных, что отражается на увеличении продуктивных показателей.