В Калининградской области на протяжении пяти лет оказывается поддержка сельскохозяйственным потребительским кооперативам в виде субсидий и грантов на развитие материально-технической базы. Таковыми воспользовались 11 объединений на сумму в 310 млн рублей.
Одно из приоритетных направлений деятельности кооперативов на сегодняшний день – переработка молока и производство молочной продукции. В этой сфере, в частности, работают два кооператива в Черняховском городском округе.
Один специализируется на производстве сыров с плесенью. По результатам конкурсных отборов кооперативу предоставлена поддержка в объеме 16,5 миллиона рублей. На эти средства приобретено оборудование для изготовления сыров. Государственная поддержка позволила увеличить их выпуск до 20 тонн в месяц. Продукция поставляется в торговые сети и розничные точки продаж региона, в Москву и Санкт-Петербург.
Другой кооператив занимается сбором молока в личных хозяйствах и его реализацией предприятиям-переработчикам, прокомментировали в Калининграде сегодня, 27 декабря 2021 года, собкору ИА Message RU в пресс-службе правительства Калининградской области. В 2021 году в хозяйствах населения закуплено 3 тысячи тонн молока. Параллельно кооператив реализует проект по созданию собственной переработки для производства сыра и сливочного масла. В этом году он успешно прошел конкурсный отбор и получил грант в размере свыше 13,7 млн рублей. На эти деньги будет куплено холодильное оборудование, оборудование для переработки молока и изготовления сыра и сливочного масла.
Кооператив строит завод на территории индустриального парка «Черняховский» и в следующем году планирует его запустить.
Еще один кооператив в Черняховском ГО: его деятельность связана с товарной доработкой, хранением и переработкой овощей. Кооператив дважды получал гранты на сумму 20,6 млн рублей. С их помощью приобретен широкий комплекс оборудования, позволяющий собрать картофель и овощи, обеспечить их сохранность, подготовить к продаже, включая приготовление полуфабрикатов. Мощность цеха фасовки, доработки и упаковки овощей составляет 4 тыс. т в год, мощность единовременного хранения продукции – 2,1 тысячи тонн. Продукция поставляется в торговые сети, рестораны, отели и бюджетные учреждения региона.
Все большие обороты набирает кооперация в сфере переработки и сбыта ягод и плодов. Один из таких примеров – кооператив в Полесском городском округе. Он реализует яблоки, выращенные в хозяйствах своих участников. В 2021 году объем реализации составил 60 тонн яблок. В этом сезоне кооператоры получили грант в размере 14,5 млн рублей на строительство хранилищ общей мощностью единовременного хранения 1,3 тысячи тонн и на оснащение оборудованием для хранения продукции, ее охлаждения и шоковой заморозки. В 2022 году кооператив также планирует начать реализацию свежей и замороженной смородины, земляники.
В Полесском округе продолжается развитие ещё одного кооператива. Он первым в России запустил в 2019 году производство фуа-гра и сейчас выпускает широкий ассортимент продукции из утиного мяса. С начала 2021 года общий объем реализации составил 20 тонн продукции. Производственное оборудование кооперативу помог приобрести государственный грант в размере 19 млн рублей, полученный в 2018 году.
«С развитием малых форм хозяйствования, с 2016 года, мы уделяем особое внимание системе сельскохозяйственной потребительской кооперации, которая позволяет планомерно решать вопросы организации хранения и сбыта фермерской продукции. Благодаря оказываемой грантовой поддержке развитие получили кооперативы в сферах товарной доработки и переработки плодово-ягодной и овощной продукции, производства молочных и мясных продуктов, сушки и доработка зерна. Кооперативы смогли укрепить свою материально-техническую базу современным высокопроизводительным оборудованием, в шесть раз увеличить объемы реализованной продукции, создать более двухсот новых постоянных рабочих мест в сельской местности, дополнительно вовлечь в кооперацию более трехсот участников, – прокомментировала в Калининграде заместитель председателя правительства – министр сельского хозяйства Калининградской области Наталья Шевцова.
– Важно, что с помощью кооперации фермерская продукция все шире представлена на полках торговых сетей, на рынках и ярмарках выходного дня области, электронных торговых площадках, а также в других регионах России».