В Калининградской области выявлены нарушения на производстве по забою свиней

В Калининградской области в марте 2021 года управлением Россельхознадзора проведена внеплановая проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении «РБПИ Партнер Запад» в Зеленоградском ГО.

imageООО осуществляет деятельность по заготовке и убою свиней, хранением продуктов убоя свиней с последующей поставкой в торговую сеть и на предприятия региона и за его пределы.

В ходе проверки выявлены нарушения обязательных требований технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», действующих на территории ЕАЭС. А также — федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Кроме того — «Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов», «Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов».

А именно:

— работниками предприятия не соблюдаются правила личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции;

— отсутствует предубойная выдержка животных (поение убойных животных осуществляется непрерывно и не прекращается за 3 часа до убоя);

— отсутствует прослеживаемость вырабатываемой продукции (не на всей выработанной продукции есть информация о дате выработки, количестве и т. п.);

— на предприятии не проводится стерилизация мелкого инвентаря (ножей);

— отсутствует документальное подтверждение проведения мойки и дезинфекции автотранспорта и контейнеров, используемых для вывоза биологических отходов и обработки колес автотранспорта на въезде и выезде, прокомментировали в Калининграде сегодня, 9 июня 2021 года, собкору ИА Прибыль RU в управлении Россельхознадзора по Калининградской области.

За нарушение требований ветеринарного законодательства ООО «РБПИ Партнер Запад» и его исполнительный директор привлечены к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов» в виде наложения административных штрафов на сумму 100 000 рублей и 10 000 рублей соответственно.

Постановления управления Россельхознадзора по Калининградской области вступили в законную силу.

0 комм.

Ваше мнение