В Калининградской области в ходе мониторинга оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» в июне 2023 года Россельхознадзором установлено оформление уполномоченными лицами предприятий электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) с нарушениями.
Так, в июне 2023 года уполномоченное лицо ИП Горшенкова В. И. оформило эВСД на охлажденную свинину в полутушах (356,8 кг), не упакованную в потребительскую или транспортную упаковку, исключающую контакт с внешней средой, на которую уполномоченные лица хозяйствующих субъектов, согласно предъявляемым требованиям, не имеют право выдавать ветеринарные сопроводительные документы, прокомментировали в Калининграде сегодня, 22 июня 2023 года, собкору Калининград.Главное в управлении Россельхознадзора по Калининградской области.
Кроме того, в июне 2023 года должностными лицами ведомства по результатам мониторинга данных системы «Меркурий» выявлены несоответствия в оформленной уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта производственной транзакции. Установлено, что при оформлении производственной транзакции на площадке ЗАО «Речное» для производства мясокостной муки для крупного рогатого скота использовались тушки норки и головы свиные замороженные. Также установлено, что при производстве муки свиной мясокостной использована непищевая говяжья кость замороженная.
Таким образом, при анализе производственных транзакций выявлено несоответствие номенклатуры произведенной продукции заявленному сырью по виду животных.
Данные факты свидетельствуют, что мука мясокостная произведена с нарушением прослеживаемости от сырья неизвестного происхождения, с нарушением ветеринарно-санитарных правил.
Управлением Россельхознадзора хозяйствующим субъектам объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации. Уполномоченному лицу ИП Горшенкова В. И. направлено предупреждение.