В Калининградской области дельцы продлили срок годности горбуши

В Калининградской области в мае 2023 года управлением Россельхознадзора проведена внеплановая выездная проверка в отношении ООО «Глобал Оушен Калининград», занимающегося хранением и реализацией животноводческой продукции.

imageОснованием для проведения внеплановой выездной проверки послужила информация, полученная в результате анализа оформленных электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий. Установлено, что с помощью оформления актов несоответствия увеличиваются сроки годности на продукцию с истекающими сроками годности, а в некоторых случаях и с просроченными сроками на год, тем самым нарушая процесс прослеживаемости продукции, а также выпуск в обращение заведомо некачественной и небезопасной продукции, прокомментировали в Калининграде 7 июня  собкору Калининград.Главное в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.

В результате проверки выявлен ряд нарушений действующего законодательства:

— часть продукция реализована без оформления эВСД в ФГИС «Меркурий»;

— на продукции (филе горбуши замороженное) установлены следы перемаркировки с целью увеличения сроков годности продукции (срок годности увеличен с 8 месяцев до 12 месяцев). Кроме того, по информации в ФГИС «Меркурий» на хранении должно находиться 3621 кг данной продукции, однако фактическое количество составило 1520 кг. Данный факт указывает на то, что часть продукции реализована без ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого груза, эпизоотическое состояние места его выхода и позволяющие идентифицировать груз;

— не представлены журналы входного контроля сырья, контроля температурного режима, программа производственного контроля при хранении продукции, что не дает возможности определить функционирование системы обеспечения безопасности в процессе хранения пищевой продукции (производственного контроля) и прослеживаемости продукции.

По результатам проверки выдано предписание об устранении выявленных нарушений, а также утилизации продукции с истекшими сроками годности (филе горбуши) в количестве 1520 кг. Направлены письма в УМВД России по Калининградской области, Федеральную налоговую службу, управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калининградской области для принятия мер в рамках имеющихся полномочий.

Управлением Россельхознадзора готовятся материалы для возбуждения административного производства в отношении виновных лиц.

0 комм.

Ваше мнение