В России объем производства продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей в августе 2016 года в действующих ценах составил 686,3 миллиарда рублей, а в январе-августе — 2,746 триллиона рублей.
На 20 сентября 2016 года по данным Минсельхоза России в хозяйствах всех категорий зерна в первоначально оприходованном весе намолочено 106,4 миллиона тонн, что на 22% больше чем к этому времени в предыдущем году. Сахарной свеклы накопано 12,6 миллиона тонн или на 4,8% больше. Подсолнечник обмолочен с 14,4% посевов, лен-долгунец вытереблен с 81,9% площадей.
На конец августа 2016 года в России поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составляло 19,7 миллиона голов — на 2,1% меньше по сравнению с соответствующей датой предыдущего года, из него коров — 8,4 миллиона или на 2,1% меньше, свиней — 23,3 миллиона или на 5,3% больше, овец и коз — 27 миллионов или на 1% меньше. В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 44,3% поголовья крупного рогатого скота, 16,6% свиней, 46,3% овец и коз.
В сельскохозяйственных организациях на конец августа 2016г. по сравнению с соответствующей датой 2015 года сократилось поголовье крупного рогатого скота на 0,7%, коров — на 1,3%, овец и коз — на 1,9%, поголовье свиней выросло на 7,6%, птицы — на 0,2%. В январе-августе текущего года в хозяйствах всех категорий произведено скота и птицы на убой в живом весе 8,3 миллиона тонн, молока — 21,4 миллиона тонн, а яиц — 29,4 миллиарда штук.
В сельскохозяйственных организациях в августе 2016 года по сравнению с августом 2015г. производство скота и птицы на убой выросло на 5,3%, яиц — на 1,8%, молока — сократилось на 0,1%. Надои молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях, кроме субъектов малого предпринимательства, в январе-августе в России составили 4048 килограммов против 3892 килограммов в январе-августе 2015 года, яйценоскость кур-несушек — 203 штуки яиц против 207 штук год назад. В январе-августе в структуре производства скота и птицы на убой в живом весе отмечалось увеличение удельного веса производства свиней на убой по сравнению с предыдущим годом.
В отчетном периоде по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года возросла продажа сельхозорганизациями основных продуктов сельского хозяйства. За этот период реализовано по всем каналам 26,6 миллиона тонн зерна, 6,6 миллиона тонн скота и птицы в живом весе, а также 9,8 миллиона тонн молока и 20 миллиардов яиц. Такие данные приводит Росстат.