Морозильное оборудование станет не только самым мощным на предприятии, но и позволит повысить качество производимой продукции.
В Калининградской области в городе Светлом заместитель председателя облправительства Антон Алиханов и руководитель агентства по рыболовству Андрей Михалевич ознакомились с работой крупного производственного комплекса, включающего пункт базирования судов, цехи по рыбопереработке и хранению рыбной продукции.
Об этом в Калининграде сегодня, 14 января 2016 года, сообщила пресс-служба областного правительства, привычно-безответственно, не указав дату события.
Известно лишь, что неназванное предприятие модернизируют собственный флот – ведутся работы на одном из рефрижераторных траулеров, готовится к запуску новой линии по заморозке рыбы.
Алиханов и Михалевич осмотрели производственные цеха, в том числе тот, где в ближайшее время начнется монтаж нового оборудования для заморозки рыбы.
Технология, как заявлено, позволит производить поштучную заморозку. Как сообщил представитель группы компаний-инвесторов морского комплекса Николай Нечай, ожидаемый выпуск продукции – до 70 тонн мороженой рыбы в сутки. Это морозильное оборудование станет не только самым мощным на предприятии, но и позволит повысить качество производимой продукции.
Единый морской комплекс в Светлом – это самый масштабный проект, который реализуется в рамках региональной государственной программы развития рыбохозяйственного комплекса. На производстве смонтирована рыбонасосная установка для перекачки улова с судов на береговую переработку мощностью до 180 тонн в час, построено два холодильных склада для рыбной продукции общей вместимостью четыре тысячи тонн, в цехе по переработке установлено современное оборудование для сортировки и заморозки рыбы, которое позволяет существенно сократить использование ручного труда. С запуском на полную мощность предприятие сможет перерабатывать до 50 тысяч тонн рыбы в год.
Также с помощью программы группа компаний-инвесторов модернизирует свои рыболовные траулеры. На суда МРТК установлены мощные рыбные насосы и оборудованы охлаждаемые рыбоналивные танки. Переоборудование под наливные суда также обеспечивает автоматизацию процесса доставки и выгрузки уловов и повышает качество рыбы, доставляемой на берег.